Câu chuyện sản phẩm:
Trên miền đất trù phú Đồng Tháp, nơi những dòng sông mát lành ôm lấy những cánh đồng lúa bát ngát, nơi bầu trời xanh rộng mở và những cánh sếu trắng chầm chậm bay qua vùng đầm sen thơm ngát, một bức tranh thiên nhiên hiền hòa hiện lên đầy sức sống. Xa xa, sóng nước lấp lánh, từng làn gió từ cánh đồng và mặt nước phả vào không gian mùi hương của cây trái miền quê ngọt lành, tươi mới và bình yên đến lạ. Từ chính bức tranh thiên nhiên ấy, Hương Đồng Tháp ra đời như một lát cắt thu nhỏ của cả vùng đất Sen Hồng. Hương thơm được kết tinh từ những nguyên liệu đặc trưng nhất của xứ sở: bạc hà xanh mát, quýt ngọt thanh, bưởi thoảng thơm dịu nhẹ và cam mọng đầy nắng. Mỗi giọt tinh dầu là một điểm chạm tinh tế của hương vị bản địa rực rỡ nhưng vẫn cân bằng, không gắt, không nồng, chỉ đủ để đánh thức giác quan và mang lại sự thư thái, sảng khoái cho không gian sống. Hương Đồng Tháp không chỉ là một mùi hương đó là hành trình cảm xúc. Hành trình đưa bạn lạc vào những khu vườn trái trĩu quả, đi qua cánh đồng lúa nhuộm màu gió, dừng lại bên hồ sen thơm mát để cảm nhận hơi thở của đất trời. Chỉ một lần hít sâu, bạn như thấy mình đang đứng giữa miền Tây nắng ấm, nghe tiếng sếu gọi bầy, ngắm mây trời trôi êm đềm trên biển xanh xa tận chân trời.
Đồng Tháp vốn được thiên nhiên ưu ái với nguồn tài nguyên thực vật phong phú, độc đáo, góp phần tạo nên một hệ sinh thái tự nhiên tươi mát và bền vững. Từ lợi thế ấy, cùng khát vọng đưa sản vật quê hương vươn xa, chúng tôi đã ứng dụng khoa học– công nghệ để tạo nên Tinh dầu Hương Đồng Tháp, một đại diện đặc sắc trong Bộ sưu tập Tinh dầu Đặc Trưng Đồng Tháp. Sự hòa quyện giữa truyền thống và khoa học hiện đại giúp Hương Đồng Tháp lưu giữ trọn vẹn tinh túy của đất trời trong từng giọt tinh dầu trong suốt. Mỗi sản phẩm trong Bộ sưu tập không chỉ là mùi hương mà còn là ký ức: ký ức của người con xa xứ, ký ức của du khách từng ghé thăm mảnh đất Sen Hồng, ký ức của sự thân thương không thể gọi tên. Đây cũng chính là món quà tinh tế để trao tặng bạn bè quốc tế, một món quà từ thiên nhiên, chan chứa tình quê Đồng Tháp.
Hãy để Hương Đồng Tháp đồng hành cùng bạn trong từng khoảnh khắc, để mỗi lần hít thở là một lần cảm nhận sự dịu dàng và sống động của miền đất Sen Hồng, nơi đất trời, con người và cây trái cùng hòa quyện tạo nên những điều giản dị nhưng thật quý giá.
Từ khâu chọn nguyên liệu cũng chọn lọc những loại đặc trưng của vùng Đồng Tháp, miền Tây Nam bộ. Hàng năm, mỗi vụ mùa, hàng tấn Quýt, Bưởi bị lặt tỉa bớt đi để nuôi các trái còn lại với mong muốn trái chín mọng tròn hơn. Phần phụ phẩm này ít được sử dụng, thường là bỏ đi rất uổng phí. Cũng như thế, đối với cây Sả, nông dân chỉ thu hoạch phần củ Sả (tép Sả) đem ra chợ bán để phục vụ nấu ăn, còn phần lá Sả vẫn chưa được sử dụng. Thế nên, qua quá trình nghiên cứu và ứng dụng khoa học kỹ thuật, chúng tôi muốn biến những tài nguyên ấy thành giá trị kinh tế để góp phần gia tăng thêm chuỗi giá trị cho nông dân, đồng thời bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Cụ thể hơn, đó chính là sử dụng triệt để nguồn tài nguyên thiên nhiên bản địa và biến những phụ phẩm nông nghiệp ấy thành những giọt tinh dầu thiên nhiên, nguyên chất với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ. Sự pha trộn giữa nét truyền thống và sáng tạo táo bạo của khoa học hiện đại, Hương Đồng Tháp áp dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất, thu gọn các cây nguyên liệu trong những giọt tinh dầu long lanh sóng sánh. Mỗi mùi hương trong Bộ sưu tập Tinh dầu đặc trưng Hương Đồng Tháp gợi nhớ biết bao kỷ niệm thân thương về quê hương Đồng Tháp cho cả những người con Đồng Tháp hay những vị khách đã từng ghé thăm Đồng Tháp dù chỉ một lần. Một món quà làm cho người Đồng Tháp thêm tự hào. Người xa quê bồi hồi, cảm xúc khi đâu đó thoang thoảng mùi quê hương, bạn bè trong nước và quốc tế sẽ trao tặng nhau như một món quà kỷ niệm, vương vấn và nhớ mãi hình ảnh về vùng đất Đồng Tháp này. Đặc biệt hơn khi vật phẩm ấy lại được chính những công dân “Đất Sen Hồng” trao tặng đến bạn bè bằng tất cả tình quê hương xứ sở.
Hương vị tinh túy của đất trời đem đến cho bạn nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Hãy cùng chúng tôi tâm tình, chia sẻ về bộ sưu tập các mùi hương đặc trưng Đồng Tháp mang đầy những trải nghiệm bất ngờ cho cảm xúc của mỗi chúng ta, bạn nhé!
Nguồn gốc ý tưởng:
Có người từng nói: “Duyên do trời định, phận do người tạo, hạnh phúc là do chính mình nắm bắt”. Chắc có lẽ đúng với câu chuyện khởi nghiệp của tôi, “duyên do trời định” để được sinh ra giữa Đồng Tháp mênh mông đồng Sen, bạt ngàn rừng tràm, ruộng lúa cò bay thẳng cánh. Chắc cũng chính lúc sinh ra ấy, hình ảnh ấy đã in sâu rất sâu vào tâm trí tôi, khiến tôi yêu Hoa Sen tự lúc nào không biết, hình ảnh Hoa Sen trong đầm trở thành “thần tượng” trong tôi– dù trong đầm lầy vẫn ngát hương, hoa Sen khoe sắc vươn mình trong nắng thật tự tin, thanh thoát và tao nhã. Mùi hương hoa Sen cuốn hút tôi, khiến tôi tò mò và tự nghĩ: “Toàn bộ cây sen bộ phận nào cũng được sử dụng để làm thuốc, nấu ăn, làm đẹp. Vậy mùi hương cây sen từ bộ phận nào phát ra? Nó có tác dụng gì không?” Câu hỏi ấy đeo đẵng theo tôi từ nhỏ đến giờ. Hơn thế nữa, từ nhỏ cứ mỗi lần đi học Ba Mẹ lại chở chị em tôi về gửi Nhà Nội, tôi lớn lên bởi tiếng cành cạch cành cạch se lát, dệt chiếu giữa vườn Quýt mát rượi, thơm ngát của làng quê Định Yên, Lấp Vò, Đồng Tháp. Vườn Quýt ấy khi tới vụ mùa thương lái tới mua rộn ràng cả một làng quê, tôi ngồi lột vỏ Quýt mà cứ bị chất the từ vỏ Quýt xịt vào mắt cay xè nhưng thơm ngát. Một lần nữa tôi khẳng định mình thích những mùi thơm từ cây, hoa, lá xung quanh. Giờ quê Nội cũng không còn dệt chiếu và nhà Nội cũng không còn trồng Quýt nữa. Tôi luôn muốn tìm lại cái mùi hương ấy!
Câu chuyện lại tiếp tục và chắc lại đúng ở vế thứ hai của câu trên: “phận do người tạo”, lên đại học tôi theo học sinh học– trường đại học khoa học tự nhiên và cuối cùng duyên phận cũng đến khi tôi bắt đầu tham gia phụ phòng thí nghiệm thực vật của trường và hướng nghiên cứu chuyên về tài nguyên thực vật có tinh dầu. Tôi bắt đầu học tập, trao đổi, nghiên cứu và tự giải đáp những thắc mắc lúc nhỏ của mình.
Về lại quê hương để tìm nguồn nguyên liệu, tôi chợt nhận thấy rằng nguồn nguyên liệu tại Đồng Tháp rất dồi dào và phong phú. Hơn thế, Đồng Tháp với bốn mùa cây trái sum suê, đến mỗi vụ mùa Quýt, Bưởi, Cam,….. thì hàng tấn Quýt non, Bưởi non, Cam non bị lặt tỉa bớt đi để nuôi các trái chiến mọng tròn hơn, phần phụ phẩm này rất ít được sử dụng. Cũng như thế, đối với cây Sả, nông dân chỉ thu hoạch phần củ Sả (tép Sả) đem bán ra chợ để phục vụ nấu ăn, còn phần lá Sả vẫn chưa được sử dụng. Rừng Tràm bạt ngàn cũng như thế, lá Tràm vẫn chưa được chú ý để sử dụng mỗi khi rừng được tỉa thưa, mé nhánh hay những lá Tràm rụng che lấp hết cả mặt đất. Hay những vườn trồng cây Khuynh Diệp, nông dân chỉ sử dụng phần thân cây để phục vụ việc làm gỗ cất nhà, còn phần lá trước giờ vẫn chưa được sử dụng, bỏ đi một cách lãng phí. Thế nên, qua quá trình học tập, trao dồi kiến thức và trăn trở, tôi muốn biến những tài nguyên ấy thành giá trị để góp phần tăng thêm chuỗi giá trị kinh tế cho nông dân. Cụ thể hơn đó chính là sử dụng triệt để nguồn tài nguyên thiên nhiên bản địa và biến những phụ phẩm nông nghiệp ấy thành những giọt tinh dầu thiên nhiên, nguyên chất và sáng tạo những sản phẩm ứng dụng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ.
Là người con Đồng Tháp, tôi nung nấu ước mơ đem vật phẩm quê hương mình đến với bạn bè trong nước và quốc tế. Với tất cả tình yêu, lòng tự hào về quê hương, qua quá trình nghiên cứu, tìm tòi, vật phẩm “Hương Đồng Tháp” được ra đời gồm bộ sưu tập “Tinh dầu đặc trưng Đồng Tháp” và “ Các sản phẩm mang tính ứng dụng cao từ tinh dầu”. Mỗi mùi hương ấy gợi nhớ biết bao kỷ niệm thân thương về quê hương Đồng Tháp. Một món quà làm cho người Đồng Tháp thêm tự hào, Người xa quê bồi hồi, cảm xúc khi đâu đó thoang thoảng mùi quê hương, bạn bè trong nước và quốc tế sẽ nhớ mãi hình ảnh đồng Sen Tháp Mười, vườn Quýt Lai Vung, vườn Bưởi Cao Lãnh hay chèo xuồng giữa rừng Tràm gió Tràm Chim bạt ngàn, xanh tươi. Đặc biệt hơn khi vật phẩm ấy lại được chính những công dân “Đất Sen Hồng” trao tặng đến bạn bè bằng tất cả tình quê hương xứ sở.
Từ khâu chọn nguyên liệu cũng chọn lọc những đặc trưng của vùng Đồng Tháp, miền Tây nam bộ. Quýt Lai vung, Bưởi Cao Lãnh, Tràm gió Tràm Chim là những sản vật mà ai ai cũng biết, cũng yêu thương. Những nguyên liệu này đã gắn liền với các địa danh của Đồng Tháp và trở thành các chỉ dẫn địa lý; ngoài ra đất– nước– và khí hậu Đồng Tháp đã sản sinh ra tinh dầu chất lượng cao mà các vùng khác khó so sánh được, tất cả những điều này sẽ tạo thành những sản phẩm rất riêng, rất độc đáo cho quê hương Đồng Tháp. Quy trình ly trích truyền thống bằng hơi nước, kết hợp quá trình tinh sạch hiện đại giúp loại bỏ hoàn toàn các tạp chất và thu được tinh dầu tinh khiết.
Mỗi giọt tinh dầu là kết tinh các tinh hoa của trời đất miền Tây Nam bộ và tinh túy từ hoa cỏ Đồng Tháp càng trở nên quý báu khi nó mang cả tâm hồn người Đồng Tháp vào đó. Tinh dầu mang đến sức mạnh giúp cho cuộc sống thêm tươi trẻ, hạnh phúc như chính trời đất, thiên nhiên và môi trường hài hòa của Đồng Tháp.
Hơn thế nữa, tôi muốn bạn bè trong nước và quốc tế khi đến với Đồng Tháp sẽ được trải nghiệm thu hái những sản vật của địa phương, mang chưng cất thành những giọt tinh dầu quý báu và mang về như một món quà kỷ niệm, vương vấn và nhớ mãi vùng đất Đồng Tháp này. Với ước mơ xây dựng một khu vườn nguyên liệu “Hương Đồng Tháp”- Khu vườn sẽ là Nông trại sạch của miền Nam, là lá phổi xanh của miền Nam, là một mắc xích trong chuỗi du lịch sinh thái, du lịch tâm linh thiền học và là một nơi đáng sống. Mang đến cho người dân tiêu chuẩn sống lý tưởng, cho thị trường những sản phẩm xanh chất lượng cao, cho du khách trong và ngoài nước những trải nghiệm tuyệt vời.
Và kết thúc câu chuyện tôi chia sẻ bằng vế thứ 3 “hạnh phúc là do mình nắm bắt”, tôi đang rất hạnh phúc với hy vọng có thể thực hiện ước mơ của mình trên chính nơi tôi sinh ra và lớn lên.
