Miền tây nổi tiếng vùng trồng cây ăn trái cho trái ngon ngọt và năng suất cao, trong đó tiêu biểu là cây sầu riêng. Hiện nay, Cây sầu riêng là một trong những loại cây được người nông dân quan tâm đầu tư và trồng với số lượng rất lớn vì cây cho năng suất trái cao. Sầu riêng không chỉ là một loại trái cây ăn chơi được ưa thích, người dân ở các vùng miền đã biến tấu, sáng tạo cơm sầu riêng ra nhiều món ăn vô cùng độc đáo như nấu chè, nấu xôi, làm nước uống, sầu riêng sấy… Đặc biệt, sầu riêng sấy dễ sử dụng, dễ bảo quản, hạn sử dụng lâu dài, rất tiện lợi khi mang theo đi học, đi chơi, làm quà tặng…
Thấy được tiềm năng của sầu riêng sấy,Hợp tác xã Nông nghiệp Đông Nghi đã mạnh dạng nghiên cứu thành công sản phẩm SẦU RIÊNG SẤY THĂNG HOA. Sầu riêng 100% nguyên chất sấy bằng công nghệ máy sấy thăng hoa, chế biến cho ra sản phẩm chất lượng giòn, xốp, béo ngọt, rất thơm ngon để bán ra thị trường và đặc biệt sản phẩm giữ nguyên hương vị, dinh dưỡng của cơm sầu riêng tươi và hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Sản phẩm có tính xốp, giòn rất phù hợp cho người già và trẻ em sử dụng.
Sầu riêng sấy thăng hoa hiện đang là xu hướng yêu thích của người tiêu dùng không chỉ trong nước mà cả ngoài nước…Với công nghệ sấy thăng hoa, điểm đặc sắc của thanh sầu riêng thành phẩm là có hương vị vô cùng thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin B6, canxi , kali, sắt, calo, chất xơ, chất béo, protein, thiamine, mangan, đồng, magie… được giữ nguyên như sầu riêng tươi. Ngoài ra, sầu riêng sấy thăng hoa mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: ăn sầu riêng mang đến nguồn năng lượng tuyệt vời; sầu riêng rất giàu vitamingiúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể; bổ sung năng lượng tức thì cho cơ thể, giảm stress, tập trung tinh thần; Làm chắc xương, chống thiếu máu…
Hợp tác xã chúng tôi đang từng bước xây dựng thương hiệu, áp dụng những công nghệ tiên tiến mang tính đột phá nhằm mang đến người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất - an toàn nhất, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng khách hàng trong nước và quốc tế. Sự hài lòng và sự tin cậy của khách hàng là tài sản quý giá nhất của Hợp tác xã chúng tôi.
Sản phẩm SẦU RIÊNG SẤY THĂNG HOA được sản xuất theo một dây chuyền phức tạp, nguyên liệu 100% cơm sầu riêng tươi chín mùi đem cấp đông dưới -40 độ, sau đó trải qua quá trình sấy khô 48 giờ bằng công nghệ máy sấy thăng hoa theo một quy trình nghiêm ngặt đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm sản xuất với tiêu chuẩn 3 không: “Không chất bảo quản – Không đường hóa học - Không hương liệu” an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Ưu điểm của sản phẩm được sản xuất bằng kỹ thuật sấy thăng hoa khác so với chiên chân không và sấy lạnh, sấy nóng truyền thống là: Sản phẩm sầu riêng sấy có chất lượng cao (giữ nguyên màu sắc, cấu trúc, hương vị), không tổn thất vitamin, có độ giòn, xốp, rất thơm ngon; rất phù hợp cho người già và trẻ em, thuận tiện cho bé khi mang theo đi học, đi chơi. Sản phẩm được kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn, quy chuẩn hiện hành, với giá cả hợp lý, hiện sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng và đây cũng là cơ hội để Hợp tác xã phát triển ngày càng vững mạnh hơnvà xuất khẩu nước ngoài.
